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Sagra della Porchetta e del Tortellino

38° Edizione 14 - 15 - 16 Maggio 2021

Evento a scopo benefico in favore dello IOR

🐷 Grazie di 💛💙 a tutti! 🐷
La Sagra è andata bene!
È stato bello, ma molto impegnativo...vorremmo raccontarvi un po’ cosa è successo dietro le quinte...
A Gennaio, quando stavamo pensando se fare o meno la Sagra da asporto, non vi neghiamo che la paura era tanta.
Oltre ai dubbi sulla riuscita e sul successo che avrebbe potuto avere, c'erano quelli sullo stravolgimento totale del metodo di lavoro.
Siamo tutti volontari, e passare da una sagra "super rodata" in piazza, ad una da asporto (mai fatta), è stato un completo salto nel vuoto! Pensare a tutte le possibili variabili, non è cosa da poco.
Possiamo dire che, nel nostro piccolo, è riuscita alla grande!
Non è stato facile, ma tutti vostri feedback positivi ci hanno riempito di soddisfazione!
Non vi aspettavamo così numerosi, ma siete stati tantissimi! 💙💛
L'idea iniziale era di gestire prenotati e non, ma il telefono delle prenotazioni (attivo già dal primo maggio), man mano che si avvicinavano i giorni della Sagra, è diventato bollente!
Anche se la prenotazione non era obbligatoria, a Sagra iniziata, solo i più fortunati riuscivano a prendere la linea tra una prenotazione e l'altra e ad aggiudicarsi gli ultimi posti disponibili.
Avete prenotato praticamente tutti! 📲
Ed è proprio per questo che siamo riusciti a servirvi in pochissimi minuti.
Ci dispiace che non siate riusciti a prenotare tutti, ancor di più per chi non è riuscito ad avere la porchetta...
Siamo volontari, avremo sicuramente fatto qualche errore, nessuno è perfetto, ma ce l’abbiamo messa tutta 💙💛🐷
Ci siete mancati...
Speriamo di rivederci presto...

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